Рецепты
Все рецептыТушеная свинина с пивом по-португальски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.2 |
| Белки, г | 24.07 | 96.28 |
| Жиры, г | 32.41 | 129.64 |
| Энергия, ккал | 389.93 | 1559.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 5 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- паприка: 125 грамм
- пассата: 50 грамм
- перец острый: 1 грамм
- перец черный молотый: 62.5 грамм
- пиво: 75 грамм
- Свинина: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подмороженное свиное мясо очень тонко нарезать.
Шаг 2. В кастрюле обжарить чеснок, паприку, молотый черный перец, острый перец с растительным маслом, солью.
Шаг 3. Влить в смесь пассату из томатов и пиво.
Шаг 4. Положить лавровый лист, довести до кипения, добавить мясо, соль – по вкусу.
Шаг 5. Время тушения – от 25 до 30 минут.