Рецепты
Все рецептыПаштет из говяжьей печени без чеснока
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.31 | 2.48 |
| Белки, г | 0.12 | 0.96 |
| Жиры, г | 15.47 | 123.76 |
| Энергия, ккал | 140.98 | 1127.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжья печень: 62.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 18.75 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печень нарезать кусками, залить водой на два часа.
Шаг 2. Отварить в кастрюле морковь, добавить печень, не солить.
Шаг 3. Репчатый лук нарезать и обжарить на масле.
Шаг 4. Продукты пропустить через мясорубку два раза или перемолоть в блендере.
Шаг 5. Добавить сливочное масло.
Шаг 6. Перемешать, перец молотый и соль – по вкусу.
Шаг 7. Поставить в холодильник.