Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Сливочный паштет из говяжьей печени с черносливом

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (8 порций)
Углеводы, г 0.01 0.08
Белки, г 0.01 0.08
Жиры, г 1.83 14.64
Энергия, ккал 16.32 130.56

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • говяжья печень: 62.5 грамм
  • Масло оливковое: 1 миллилитр
  • Масло сливочное: 1 грамм
  • сливки: 1 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • чернослив: 1.25 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Чернослив промыть, обсушить.

Шаг 2. Говяжью печень вымыть, удалить пленки, нарезать, обжарить пять минут на оливковом масле.

Шаг 3. Добавить сливочное масло, сливки, потушить под крышкой пятнадцать минут, соль – по вкусу.

Шаг 4. Перемолоть при помощи комбайна печень с черносливом, поставить в холод.