Рецепты
Все рецептыПаштет из вареной говяжьей печени с салом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.54 | 5.4 |
| Белки, г | 0.14 | 1.4 |
| Жиры, г | 8.26 | 82.6 |
| Энергия, ккал | 76.96 | 769.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжья печень: 60 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 10 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- сало: 20 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать печень, морковь и лук.
Шаг 2. Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить перец-горошек, лавровый лист.
Шаг 3. Влить холодную воду, варить в течение часа.
Шаг 4. За пять минут до готовности посолить.
Шаг 5. Воду слить, продукты вынуть, перемолоть при помощи мясорубки с чесноком и салом.
Шаг 6. Добавить сливочное масло. Охладить.