Рецепты
Все рецептыПаштет из отварной свиной печени с морковью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.51 | 4.08 |
| Белки, г | 0.12 | 0.96 |
| Жиры, г | 5.16 | 41.28 |
| Энергия, ккал | 48.91 | 391.28 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 1.25 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 6.25 грамм
- Морковь: 1 грамм
- свиная печень: 50 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печень вымыть, подержать в воде, довести до кипения с добавлением лаврового листа. Варить до готовности.
Шаг 2. Приготовить обжарку из нарезанной моркови и лука, чеснока.
Шаг 3. Готовые овощи перемешать с печенью, пропустить через мясорубку.
Шаг 4. Добавить в паштет мягкое сливочное масло.
Шаг 5. Перемешать и поставить в холодильник.