Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Паштет из свиной печени и копченого шпика

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (15 порций)
Углеводы, г 0.22 3.3
Белки, г 0.06 0.9
Жиры, г 5.5 82.5
Энергия, ккал 50.6 759

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • лавровый лист: 1 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • Масло сливочное: 6.667 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • свиная печень: 40 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • шпик: 6.667 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Прогреть сковороду, обжарить шпик.

Шаг 2. Добавить свиную печень, тушить пять минут.

Шаг 3. Нарезать репчатый лук и морковь, добавить к основным продуктам, влить немного воды, положить специи.

Шаг 4. Тушить все вместе двадцать минут.

Шаг 5. Массу остудить, пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.

Шаг 6. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать, остудить.