Рецепты
Все рецептыНовогоднее лимонное печенье на елку
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.57 | 75.7 |
| Белки, г | 0.05 | 0.5 |
| Жиры, г | 8.25 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 104.73 | 1047.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- карамель: 1 грамм
- лимонный сок: 0.2 шт
- Масло сливочное: 10 грамм
- мука: 20 грамм
- Сахар: 7.5 грамм
- яичный белок: 0.1 шт
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В глубокую миску просеять муку, вбить яичный белок, всыпать сахар, положить кубики масла, влить сок лимона, вымесить однородное тесто.
Шаг 2. Отправить его на полчаса в холодильник.
Шаг 3. Раскатать тесто, вырезать фигурки, разложить их на противень, выстланный пергаментом.
Шаг 4. Вырезать трубочкой для коктейля на каждой отверстия для ленточек, чтобы потом повесить на елку.
Шаг 5. Выпекать новогоднее лимонное печенье на елку в прогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
Шаг 6. Охлажденное печенье смазать хорошо взбитым желтком яйца, отверстия заполнить измельченными леденцами, вернуть в духовку.
Шаг 7. После ее расплавления достать печенье, дать остыть, оформить глазурью, вставить в отверстия ленточки и украсить елку.