Рецепты
Все рецептыСвиные рёбрышки с овощами в горшочке на углях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.23 | 1.15 |
| Белки, г | 0.03 | 0.15 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.05 |
| Энергия, ккал | 1.09 | 5.45 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- зира: 100 грамм
- капуста: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- кинза: 1 грамм
- лук: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец острый: 2 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 200 грамм
- помидоры: 1 грамм
- свиные ребрышки: 100 грамм
- Соль: 200 грамм
- хмели-сунели: 200 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.
Шаг 2. Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.
Шаг 3. Нарезаем ребрышки на порционные кусочки и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.
Шаг 4. Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели.
Шаг 5. Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.
Шаг 6. Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.
Шаг 7. Добавляем зелень, соль, черный молотый перец, хмели-сунели и зиру.
Шаг 8. Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.