Рецепты
Все рецептыКартофельный блин на сковороде без яиц и муки
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32.6 | 65.2 |
| Белки, г | 4 | 8 |
| Жиры, г | 0.8 | 1.6 |
| Энергия, ккал | 154 | 308 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 200 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке в пюре.
Шаг 2. Выложить картофельную массу на марлю и отжать картофельный сок. Отжатый картофель переложить в другую миску.
Шаг 3. Через 10 минут слить картофельный сок, на дне миске будет картофельный крахмал.
Шаг 4. В миску с отжатым картофелем добавить картофельный крахмал, соль, перец, перемешать.
Шаг 5. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить растительное масло. Выложить картофельную смесь и распределить по сковороде. Жарить 5 минут.
Шаг 6. Перевернуть картофельный блин, добавить растительное масло и жарить еще 5 минут.