Рецепты
Все рецептыПростой паштет из куриной печени с грибами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.16 | 1.6 |
| Белки, г | 0.03 | 0.3 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.73 | 7.3 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 25 грамм
- куриная печень: 40 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печень промыть, удалить жир и протоки, кусочки обжарить со всех сторон на масле до готовности.
Шаг 2. В другой сковороде спассеровать крупно нарезанную морковь и лук.
Шаг 3. При готовности добавить грибы, потушить все вместе, время – от пятнадцати до семнадцати минут.
Шаг 4. Продукты переложить в блендер, добавить печень, превратить в пюре.