Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Паштет из куриной печени со сливками и мускатным орехом

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 0.01 0.1
Белки, г 0.01 0.1
Жиры, г 0.83 8.3
Энергия, ккал 7.48 74.8

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • куриная печень: 65 грамм
  • лук белый: 1 грамм
  • Масло сливочное: 1 грамм
  • мускатный орех: 1 грамм
  • сливки: 20 миллилитр
  • Соль: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Измельчить лук, спассеровать на сливочном масле в мультиварке, выставить режим «Выпечка» на пятнадцать минут.

Шаг 2. Добавить кусочки очищенной от пленок печени.

Шаг 3. Все вместе прогревать еще пятнадцать минут.

Шаг 4. Влить нежирные сливки, добавить соль и мускат, еще немного масла, потушить продукты вместе в течение двенадцати минут без крышки.

Шаг 5. Приготовить пюре при помощи блендера. Соль – по вкусу.