Рецепты
Все рецептыПаштет из куриной печени со сливками и мускатным орехом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.01 | 0.1 |
| Белки, г | 0.01 | 0.1 |
| Жиры, г | 0.83 | 8.3 |
| Энергия, ккал | 7.48 | 74.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная печень: 65 грамм
- лук белый: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- сливки: 20 миллилитр
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить лук, спассеровать на сливочном масле в мультиварке, выставить режим «Выпечка» на пятнадцать минут.
Шаг 2. Добавить кусочки очищенной от пленок печени.
Шаг 3. Все вместе прогревать еще пятнадцать минут.
Шаг 4. Влить нежирные сливки, добавить соль и мускат, еще немного масла, потушить продукты вместе в течение двенадцати минут без крышки.
Шаг 5. Приготовить пюре при помощи блендера. Соль – по вкусу.