Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Японский буйабес на бульоне мисо

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (2 порции)
Углеводы, г 3.49 6.98
Белки, г 0.53 1.06
Жиры, г 0.04 0.08
Энергия, ккал 15.38 30.76

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон: 200 грамм
  • грибы: 3.5 грамм
  • грибы шиитаке: 5 грамм
  • дайкон: 17.5 грамм
  • капуста пекинская китайская: 37.5 грамм
  • кинза: 1.5 грамм
  • лосось: 25 грамм
  • лук зеленый: 1.5 грамм
  • Лук репчатый: 37.5 грамм
  • мисо паста: 1 грамм
  • соус: 25 миллилитр
  • специи: 1 грамм
  • цукини: 17.5 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Сварить бульон мисо из комбу, даси и тунца.

Шаг 2. Добавить красную мисо-пасту.

Шаг 3. Разлить суп в тарелки, добавить нарезанный дайкон, цуккини, китайский салат, репчатый лук, грибы шитаке и шимиджи.

Шаг 4. Приправить специями, соусом «Тсую».

Шаг 5. Положить по кусочку лосося и посыпать кинзой и зеленым луком.