Рецепты
Все рецептыТыквенный суп-пюре с креветками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32.65 | 130.6 |
| Белки, г | 23 | 92 |
| Жиры, г | 625.73 | 2502.92 |
| Энергия, ккал | 5729.25 | 22917 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- аджика: 250 грамм
- Вода: 0.25 литр
- Креветки: 75 грамм
- Масло оливковое: 625 миллилитр
- смесь перцев: 62.5 грамм
- Соль: 250 грамм
- соль морская: 125 грамм
- Тыква: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать крупными кусочками, выложить в кастрюлю. Залить тыкву водой и добавить соль. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Содержимое кастрюли довести до кипения и варить 30 минут.
Шаг 2. В это время очищенные креветки посыпать морской солью, смесью перцев и добавить оливковое масло (1 ч. л.) - перемешать. Креветки выложить на противень застеленный фольгой. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.
Шаг 3. Когда содержимое кастрюли сварится, снимаем с огня и измельчаем все погружным блендером. Разливаем по тарелкам, в каждую порцию добавляем креветки.
Шаг 4. Готовим заправку для супа. Оливковое масло смешать с аджикой и перемешать до однородности. Заправить каждую порцию супа этой смесью.