Рецепты
Все рецептыСалат с языком, свежим огурцом и луком без майонеза
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.33 | 115.98 |
| Белки, г | 19 | 114 |
| Жиры, г | 21.33 | 127.98 |
| Энергия, ккал | 286.67 | 1720.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 333.334 грамм
- зеленый горошек консервированный: 66.666 грамм
- зелень петрушки: 10 грамм
- лук красный: 20 грамм
- огурцы свежие: 50 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- свиной язык: 100 миллилитр
- сметана 20%: 33.334 грамм
- Соль: 2 грамм
- яичный желток: 0.334 шт
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезаем язык, свежий огурец, яйца кубиком, лук тонкими перышками, зелень петрушки мелко (немного оставляем для украшения).
Шаг 2. Добавляем зеленый горошек, солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 3. Готовим заправку. Для этого в сметану добавляем измельченный вареный яичный желток и горчицу. Перемешиваем венчиком.
Шаг 4. Добавляем к салату заправку, перемешиваем и украшаем зеленью. Всем добра!