Рецепты
Все рецептыКуриная буженина с молоком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.75 | 47 |
| Белки, г | 8 | 32 |
| Жиры, г | 9 | 36 |
| Энергия, ккал | 160 | 640 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 250 грамм
- Молоко: 0.25 литр
- Соль: 250 грамм
- специи для курицы: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Соль перемешать с любыми специями для курицы.
Шаг 2. Натереть грудки без костей, сделать проколы вилкой или ножом.
Шаг 3. Оставить для пропитывания на час или полтора.
Шаг 4. Молоко в кастрюле довести до кипения.
Шаг 5. Огонь уменьшить, выложить грудки, кипятить две минуты, газ погасить.
Шаг 6. Кастрюлю с крышкой завернуть в полотенце и одеяло на два с половиной или три часа.
Шаг 7. Буженину охладить.