Рецепты
Все рецептыБуженина из курицы в горчичном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 0.9 |
| Белки, г | 0.07 | 0.21 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.03 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 4.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица сладкая: 1 грамм
- куриное филе: 333.333 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для курицы: 166.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- уксус бальзамический: 1 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть куриное филе, удалить лишний жир и пленки.
Шаг 2. Приготовить пряную смесь из чеснока, пропущенного через пресс, сладкой горчицы, соевого соуса и бальзамического уксуса, приправ для куриного мяса. Соль – по вкусу.
Шаг 3. Выложить мясо в соус на полтора часа.
Шаг 4. Продукт завернуть в лист фольги, поставить на час в духовку, температура запекания – 180 градусов.
Шаг 5. Нежную буженину нарезать на порции.