Рецепты
Все рецептыЗапеченная индейка с чесноком в сметанном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.23 | 11.15 |
| Белки, г | 44.48 | 222.4 |
| Жиры, г | 19.24 | 96.2 |
| Энергия, ккал | 374.95 | 1874.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Индейка: 200 грамм
- Куркума: 1 грамм
- мускатный орех: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 40 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо вымыть, удалить пленки.
Шаг 2. Приготовить смесь из сметаны, молотой куркумы, перца, соли, давленого чеснока, добавить молотый мускатный орех.
Шаг 3. Готовым соусом обмазать мясо, положить в рукав, влить немного куриного бульона, чтобы продукт получился сочным.
Шаг 4. Завязать рукав с двух сторон, выложить в духовку, рукав наколоть в нескольких местах для выхода пара. Печь в течение часа. Температура приготовления – 180 градусов.
Шаг 5. Готовность проверить по светлому соку, который должен вытекать при надрезе.