Рецепты
Все рецептыКурица в маринаде по-тайски на углях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 499.67 | 1998.68 |
| Белки, г | 0.41 | 1.64 |
| Жиры, г | 0.13 | 0.52 |
| Энергия, ккал | 2002.33 | 8009.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- имбирь молотый: 250 грамм
- кориандр: 250 грамм
- Курица: 1 грамм
- Лимон: 0.125 шт
- масло растительное: 250 миллилитр
- перец белый молотый: 500 грамм
- Сахар: 500 грамм
- Соль: 125 грамм
- соус рыбный: 750 миллилитр
- соус соевый: 250 миллилитр
- соус чили: 500 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Маринад. Смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.
Шаг 2. Разрезаем курицу пополам. Делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Шаг 3. Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.