Рецепты
Все рецептыДомашний кетчуп с молотой корицей
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 41.06 | 410.6 |
| Белки, г | 1.13 | 11.3 |
| Жиры, г | 0.44 | 4.4 |
| Энергия, ккал | 146.21 | 1462.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.02 литр
- Гвоздика: 1 грамм
- Корица молотая: 25 грамм
- перец острый: 1 грамм
- перец черный горошком: 100 грамм
- помидоры: 400 грамм
- Сахар: 20 грамм
- Соль: 3.5 грамм
- уксус 6%: 10.6 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Помидоры нарезать и потушить с водой до мягкости.
Шаг 2. Массу перемолоть блендером, протереть через сито.
Шаг 3. Варить с сахаром в течение 10 минут.
Шаг 4. Всыпать соль, специи, варить полчаса или дольше, часть влаги должна выпариться.
Шаг 5. Добавить уксус, огонь погасить.
Шаг 6. Массу перелить в стерильные бутылки, укупорить.