Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Домашний кетчуп с молотой корицей

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 41.06 410.6
Белки, г 1.13 11.3
Жиры, г 0.44 4.4
Энергия, ккал 146.21 1462.1

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.02 литр
  • Гвоздика: 1 грамм
  • Корица молотая: 25 грамм
  • перец острый: 1 грамм
  • перец черный горошком: 100 грамм
  • помидоры: 400 грамм
  • Сахар: 20 грамм
  • Соль: 3.5 грамм
  • уксус 6%: 10.6 миллилитр
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Помидоры нарезать и потушить с водой до мягкости.

Шаг 2. Массу перемолоть блендером, протереть через сито.

Шаг 3. Варить с сахаром в течение 10 минут.

Шаг 4. Всыпать соль, специи, варить полчаса или дольше, часть влаги должна выпариться.

Шаг 5. Добавить уксус, огонь погасить.

Шаг 6. Массу перелить в стерильные бутылки, укупорить.