Рецепты
Все рецептыКуриный шницель с запеченным в духовке картофелем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.49 | 5.96 |
| Белки, г | 0.33 | 1.32 |
| Жиры, г | 0.27 | 1.08 |
| Энергия, ккал | 7.57 | 30.28 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2.5 грамм
- куриное филе: 250 грамм
- масло растительное: 50 миллилитр
- мука: 75 грамм
- Паприка молотая: 2 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- Соль: 2 грамм
- сухари панировочные: 75 грамм
- чеснок сушеный: 2 грамм
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель нарезаем на равные дольки, перекладываем в миску.
Шаг 2. Солим, перчим, добавляем паприку и сушеный чеснок по вкусу, также слегка добавляем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 25-30 минут. Спустя 25-30 минут картофель должен приготовиться!
Шаг 3. Я заранее подготовил куриное филе. Я его распластал на 2 половины. И чуть подрезал, после слегка отбил.
Шаг 4. Далее, его нужно посолить и поперчить.
Шаг 5. Взбиваем 1 куриное яйцо. (так же можно добавить воды, или молоко).
Шаг 6. Куриное филе обваливаем в муке, потом отпускаем в взбитое куриное яйцо. потом панируем в панировочных сухарях. Перекладываем на доску или тарелку.
Шаг 7. В сковородку примерно на 1 см, вливаем растительное масло, даем ему разогреться, и далее обжариваем шницель, до золотистой корочки. С каждой стороны нужно обжарить около 2 минут. Как только обжарили перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем. Все готово.