Рецепты
Все рецептыМусака из картофеля с фаршем в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.46 | 26.76 |
| Белки, г | 2.76 | 16.56 |
| Жиры, г | 3 | 18 |
| Энергия, ккал | 55.73 | 334.38 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Молоко: 0.083 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- фарш: 83.333 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить измельченный репчатый лук, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и молотый перец.
Шаг 2. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.
Шаг 3. На дно формы для выпекания налить растительное масло, выложить половину картофеля, затем слой мясного фарша, оставшийся картофель.
Шаг 4. Перемешать молоко с яйцом, залить блюдо. Жидкость должна покрыть картошку.
Шаг 5. Время запекания – один час, температура – 200 градусов.