Рецепты
Все рецептыДрожжевые лепешки на простокваше
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 113.15 | 113.15 |
| Белки, г | 9.43 | 9.43 |
| Жиры, г | 10.53 | 10.53 |
| Энергия, ккал | 589.54 | 589.54 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи свежие: 20 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 1 грамм
- Простокваша: 210 миллилитр
- разрыхлитель: 6 грамм
- Сахар: 100 грамм
- семена чернушки (калинджи): 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- Сыр фета: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать молоко с простоквашей и растительным маслом, смесь прогреть.
Шаг 2. Добавить сырое куриное яйцо, сахар и соль, свежие дрожжи, просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 3. Тесто вымесить, оставить на час.
Шаг 4. Поделить на две части, дать постоять еще 15 минут.
Шаг 5. Тесто не обминать, растянуть руками каждую часть в лепешку.
Шаг 6. Через 15 минут смазать верх смесью простокваши с яйцом, посыпать семенами чернушки и сыром «Фета».
Шаг 7. Время выпечки – от 18 до 20 минут, температура приготовления – от 180 до 200 градусов.