Рецепты
Все рецептыОвощное рагу с мясом и зеленью в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32.08 | 192.48 |
| Белки, г | 8.13 | 48.78 |
| Жиры, г | 0.85 | 5.1 |
| Энергия, ккал | 139.55 | 837.3 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- Вода: 0.017 литр
- зелень петрушки: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 8.333 миллилитр
- мясо: 83.333 грамм
- паприка сладкая: 166.667 грамм
- перец острый: 1.67 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- тимьян: 1 грамм
- Томатная паста: 166.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать крупными кусками очищенный картофель, кабачок, помидоры и сладкий перец, репчатый лук.
Шаг 2. Мясное филе нарезать кубиками, полить растительным маслом, добавить сладкую паприку, тимьян, базилик, петрушку, соль, молотый черный перец, чеснок, перемешать.
Шаг 3. На дно формы для запекания выложить мясо, сверху – подготовленные овощи, кушанье залить водой, перемешанной с томатной пастой.
Шаг 4. Накрыть влажным листом пекарской бумаги, запекать от 40 до 45 минут, температура приготовления – от 200 до 220 градусов.