Рецепты
Все рецептыМясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 207.19 | 1243.14 |
| Белки, г | 11.88 | 71.28 |
| Жиры, г | 178.13 | 1068.78 |
| Энергия, ккал | 2458.45 | 14750.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- Вода: 0.028 литр
- дрожжи быстродействующие: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 170.833 миллилитр
- масло растительное: 8.333 миллилитр
- Мука пшеничная: 56.667 грамм
- мясной фарш: 50 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец черный молотый: 1.67 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сахар: 166.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 33.333 грамм
- чеснок сушеный: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить все ингредиенты. Сперва замешать тесто. Накрыть пленкой и дать постоять, пока делаем начинку. Сделать фарш из мяса. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
Шаг 2. Добавить к луку фарш и также обжарить. Сделать соус, которым будем смазывать тесто пирога.
Шаг 3. Расскатать тесто, сделать надрезы посередине в виде солнышка. По кругу нанести соус, затем фарш, тертый сыр.
Шаг 4. Завернуть правильно пирог, заворачивая надрезанные края. Смазать сверху тесто взбитым яйцом или желтком.
Шаг 5. Запечь в духовке на максимальной температуре до готовности. Я выпекаю при 300 градусов 7 минут. Подавайте пирог с аджкой, очень вкусно. Приятного аппетита!