Рецепты
Все рецептыЯблочный пирог со сметанной заливкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 402.77 | 3222.16 |
| Белки, г | 11.28 | 90.24 |
| Жиры, г | 92.89 | 743.12 |
| Энергия, ккал | 2499.47 | 19995.76 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 125 грамм
- Масло сливочное: 15.625 грамм
- мука: 25 грамм
- Сахар: 390.625 грамм
- Сметана: 400 грамм
- сода гашеная: 62.5 грамм
- яблоки: 0.5 шт
- яйца куриные: 0.625 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Размягченное масло взбить миксером с сахаром, постепенно добавляя яйца до пышной массы. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.
Шаг 2. Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.
Шаг 3. Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок слегка утопив их в тесте. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4. Для заливки: взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.
Шаг 5. Вынуть пироги из духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка. Пирог получается очень ароматным, пока пирог остывает рекомендую заваривать чай) Всем добра!