Рецепты
Все рецептыКлубничная шарлотка на кефире с маслом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.63 | 51.78 |
| Белки, г | 0.72 | 4.32 |
| Жиры, г | 22.25 | 133.5 |
| Энергия, ккал | 234.11 | 1404.66 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кефир 3.2%: 0.1 литр
- Клубника: 83.334 грамм
- манная крупа: 2 грамм
- Масло сливочное: 26.666 грамм
- мука: 200 грамм
- Сахар: 2 грамм
- сода гашеная: 333.334 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить яйца с сахарным песком, влить растопленное сливочное масло и кефир.
Шаг 2. Погасить соду уксусом, добавить в яичную смесь.
Шаг 3. Всыпать муку небольшими порциями.
Шаг 4. Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, вылить тесто.
Шаг 5. Выложить нарезанные ягоды клубники, утопить их в тесто.
Шаг 6. Время выпекания – около пятидесяти минут, в последние пятнадцать минут температуру в духовке уменьшить до 160 градусов.