Рецепты
Все рецептыШарлотка с клубникой на сливочном масле
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 51.11 | 306.66 |
| Белки, г | 0.8 | 4.8 |
| Жиры, г | 16.8 | 100.8 |
| Энергия, ккал | 354.5 | 2127 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Клубника: 100 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- мука: 66.666 грамм
- Сахар: 43.334 грамм
- сода: 166.666 грамм
- сода гашеная: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырые куриные яйца взбить в пену с сахарным песком.
Шаг 2. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи сливочное масло, влить в яйца.
Шаг 3. Все вместе взбить миксером.
Шаг 4. Погасить соду уксусом, перелить в основную смесь, всыпать муку порциями.
Шаг 5. Массу хорошо перемешать, выложить в смазанную форму.
Шаг 6. Выложить сверху свежие или замороженные ягоды клубники. Если ягоды крупные – разрезать их на две или четыре части.
Шаг 7. Время выпекания в духовом шкафу – тридцать пять минут. Температура приготовления – 180 градусов.