Рецепты
Все рецептыСлоеное печенье Ушки с грецким орехом из готового теста
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (16 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 130.45 | 2087.2 |
| Белки, г | 2.07 | 33.12 |
| Жиры, г | 6.18 | 98.88 |
| Энергия, ккал | 580.94 | 9295.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 9.375 грамм
- Мука пшеничная: 6.25 грамм
- Сахар: 125 грамм
- тесто слоеное дрожжевое: 31.25 грамм
- яйца куриные: 0.063 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для начала грецкий орех нужно измельчить почти в крошку. Это можно сделать при помощи блендера, или ножика.
Шаг 2. Как только измельчили грецкий орех, перекладываем его в тарелку, и добавляем сахар, перемешиваем и убираем в сторону.
Шаг 3. Далее нужно раскатать тесто, сильно раскатывать не нужно. Как только раскатали посыпаем тесто подготовленным грецким орехом, и при помощи скалки вдавливаем в тесто грецкий орех (сильно довить не нужно) после чего закатываем одну часть теста до середины, потом другую часть до середины. У вас должны получится заготовки печенья в виде «ушек» Далее нарезом на равные части.
Шаг 4. Перекладываем на протвинь, и смазываем взбитым куриным яйцом, далее посыпаем сверху сахаром
Шаг 5. Отправляем в разогретую духовку при 180°C, до тех пор пока не подрумянится корочка. Лично у меня печенье выпекалось около 20-25 минут. Осторожно достаем из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к чаю.