Рецепты
Все рецептыШарлотка с тыквой на кефире в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.47 | 122.82 |
| Белки, г | 1.58 | 9.48 |
| Жиры, г | 1.08 | 6.48 |
| Энергия, ккал | 97.25 | 583.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 41.667 миллилитр
- мука: 1 грамм
- Сахар: 16.667 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- сода: 166.667 грамм
- Тыква: 33.333 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву очистить от семян и кожуры.
Шаг 2. Муку просеять.
Шаг 3. Перемешать кефир с яйцом, содой или разрыхлителем или содой, сахарным песком. Масса должна получиться однородной.
Шаг 4. Ввести муку порциями.
Шаг 5. Добавить по вкусу ванилин из пакетика. Тесто должно постоять.
Шаг 6. Всыпать кубики мякоти тыквы, перемешать.
Шаг 7. Массу перелить в смазанную форму для выпекания. Другой вариант – застелить емкость пергаментом.
Шаг 8. Выпечь до готовности, дать постоять в выключенной духовке.