Рецепты
Все рецептыПростая шарлотка с тыквой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 169.58 | 1017.48 |
| Белки, г | 0.5 | 3 |
| Жиры, г | 0.05 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 678 | 4068 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука: 1 грамм
- Сахар: 166.667 грамм
- Тыква: 50 грамм
- яйца: 0.833 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырые куриные яйца разделить на желтки и белки.
Шаг 2. Белки взбить на средней, а затем на максимальной скорости в течение минуты.
Шаг 3. Всыпать сахарный песок, продолжать взбивать до плотного состояния.
Шаг 4. В желтковую массу всыпать муку и сахар, перемешать до однородного состояния.
Шаг 5. Влить в белковую массу, осторожно перемешать.
Шаг 6. Дно формы для выпекания смазать растительным маслом и застелить пергаментом. Вместо растительного можно использовать сливочное масло.
Шаг 7. Тыкву нарезать или натереть на терке, выложить в форму.
Шаг 8. Влить тесто.
Шаг 9. Пирог поставить в духовку, температура выпекания – 220 градусов, время от двадцати пяти минут до получаса.
Шаг 10. Выпечку перевернуть. Бумагу удалить.