Рецепты
Все рецептыЯблочная шарлотка с мандаринами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 24.95 | 149.7 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 99.75 | 598.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 166.667 грамм
- мандарины: 0.333 шт
- мука: 41.667 грамм
- разрыхлитель: 1.67 грамм
- Сахар: 25 грамм
- яблоки: 0.333 шт
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, дно смазать маслом.
Шаг 2. Яблоки очистить, удалить семенные камеры, нарезать дольками, выложить на дно формы.
Шаг 3. Отдельно сырые куриные яйца перемешать и взбить с сахарным песком. Масса должна увеличиться в три раза.
Шаг 4. Перемешать разрыхлитель с мукой, просеять.
Шаг 5. Всыпать в яйца, перемешать движениями снизу-вверх.
Шаг 6. Массу перелить в форму на яблоки.
Шаг 7. Мандарины очистить, удалить мякоть, обвалять кусочки в крахмале.
Шаг 8. Выложить на пирог, утопить наполовину.
Шаг 9. Время выпекания – пятьдесят минут, температура – 180 градусов.