Рецепты
Все рецептыШарлотка с капустой и зеленью на кефире
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.85 | 17.1 |
| Белки, г | 2.12 | 12.72 |
| Жиры, г | 20.92 | 125.52 |
| Энергия, ккал | 209.87 | 1259.22 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 2 грамм
- капуста: 50 грамм
- Кефир: 66.666 миллилитр
- Масло сливочное: 23.334 грамм
- мука: 33.334 грамм
- разрыхлитель: 333.334 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать белокочанную капусту и зелень, перемешать, высыпать в форму для выпекания.
Шаг 2. Залить растопленным сливочным маслом.
Шаг 3. Отдельно перемешать сырые куриные яйца с кефиром, мукой, разрыхлителем, соль – по вкусу. Должна получиться однородная масса.
Шаг 4. Влить в форму на капустную начинку, поставить в духовой шкаф на сорок минут. Температура выпекания – 180 градусов.