Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Апельсиновая панакота с кефиром от Юлии Высоцкой

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 10.72 107.2
Белки, г 1.24 12.4
Жиры, г 1.22 12.2
Энергия, ккал 59.31 593.1

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • апельсины: 0.1 шт
  • ваниль в стручках: 1 грамм
  • желатин: 1 грамм
  • Кефир: 20 миллилитр
  • Молоко: 0.02 литр
  • Сахар: 9 грамм
  • сливки жирные: 20 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. Залить холодной водой хлопья желатина.

Шаг 2. Молоко перемешать со сливками, добавить выскобленную мякоть и семена ванили из стручка.

Шаг 3. Всыпать сахар по вкусу.

Шаг 4. Массу довести до кипения и сразу снять с огня.

Шаг 5. Перемешать кефир с мелкотертой апельсиновой цедрой.

Шаг 6. Отжать листочки желатина, выложить в смесь в кефирную смесь.

Шаг 7. Ваниль выбросить.

Шаг 8. Взбить массу при помощи блендера.

Шаг 9. Ввести прогретые сливки с молоком и все остальные ингредиенты.

Шаг 10. Разлить массу в стаканы, убрать в холод до остывания.