Рецепты
Все рецептыАпельсиновая панакота с кефиром от Юлии Высоцкой
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.72 | 107.2 |
| Белки, г | 1.24 | 12.4 |
| Жиры, г | 1.22 | 12.2 |
| Энергия, ккал | 59.31 | 593.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 0.1 шт
- ваниль в стручках: 1 грамм
- желатин: 1 грамм
- Кефир: 20 миллилитр
- Молоко: 0.02 литр
- Сахар: 9 грамм
- сливки жирные: 20 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Залить холодной водой хлопья желатина.
Шаг 2. Молоко перемешать со сливками, добавить выскобленную мякоть и семена ванили из стручка.
Шаг 3. Всыпать сахар по вкусу.
Шаг 4. Массу довести до кипения и сразу снять с огня.
Шаг 5. Перемешать кефир с мелкотертой апельсиновой цедрой.
Шаг 6. Отжать листочки желатина, выложить в смесь в кефирную смесь.
Шаг 7. Ваниль выбросить.
Шаг 8. Взбить массу при помощи блендера.
Шаг 9. Ввести прогретые сливки с молоком и все остальные ингредиенты.
Шаг 10. Разлить массу в стаканы, убрать в холод до остывания.