Рецепты
Все рецептыПанакота с малиной и лимоном
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.66 | 103.3 |
| Белки, г | 1.51 | 7.55 |
| Жиры, г | 4.18 | 20.9 |
| Энергия, ккал | 124.96 | 624.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 200 грамм
- Вода: 0.01 литр
- желатин: 1.8 грамм
- лимонный сок: 0.2 шт
- Малина: 26 грамм
- Сахар: 16 грамм
- сахарная пудра: 400 грамм
- Сливки 10%: 40 миллилитр
- сливки 33%: 80 миллилитр
- цедра лимона: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Развести желатин водой и оставить для набухания.
Шаг 2. Перемешать в сотейнике сахарный песок со сливками, добавить лимонную цедру. Прогреть.
Шаг 3. В начале закипания смесь снять с огня. Цедру выбросить.
Шаг 4. Влить ванильный экстракт, процедить, разлить в формы, охладить.
Шаг 5. Превратить в пюре свежие ягоды малины, добавить сахар и лимонный сок.
Шаг 6. Готовую застывшую массу полить ягодным соусом, украсить листочками мяты.