Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Панакота с малиной и лимоном

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (5 порций)
Углеводы, г 20.66 103.3
Белки, г 1.51 7.55
Жиры, г 4.18 20.9
Энергия, ккал 124.96 624.8

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • ванильный экстракт: 200 грамм
  • Вода: 0.01 литр
  • желатин: 1.8 грамм
  • лимонный сок: 0.2 шт
  • Малина: 26 грамм
  • Сахар: 16 грамм
  • сахарная пудра: 400 грамм
  • Сливки 10%: 40 миллилитр
  • сливки 33%: 80 миллилитр
  • цедра лимона: 0.2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Развести желатин водой и оставить для набухания.

Шаг 2. Перемешать в сотейнике сахарный песок со сливками, добавить лимонную цедру. Прогреть.

Шаг 3. В начале закипания смесь снять с огня. Цедру выбросить.

Шаг 4. Влить ванильный экстракт, процедить, разлить в формы, охладить.

Шаг 5. Превратить в пюре свежие ягоды малины, добавить сахар и лимонный сок.

Шаг 6. Готовую застывшую массу полить ягодным соусом, украсить листочками мяты.