Рецепты
Все рецептыШоколадная паста с темным шоколадом и какао
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.97 | 144.85 |
| Белки, г | 3.4 | 17 |
| Жиры, г | 36.6 | 183 |
| Энергия, ккал | 458.96 | 2294.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 24 грамм
- Масло сливочное: 40 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 24 грамм
- Сахар: 24 грамм
- шоколад темный: 20 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В небольшую емкость насыпать сахарный песок, какао-порошок и просеянную муку.
Шаг 2. Ингредиенты перемешать при помощи венчика.
Шаг 3. Молоко прогреть до кипения, влить в сухие компоненты тонкой струйкой.
Шаг 4. Перемешать до однородного состояния, в смеси не должно быть комочков.
Шаг 5. Массу уваривать на плите до загустения.
Шаг 6. Снять с огня, добавить сливочное масло комнатной температуры и кусочки темного шоколада.
Шаг 7. Перемешивать до тех пор, пока масло и шоколад не разойдутся.
Шаг 8. Остудить, взбить немного при помощи миксера.
Шаг 9. Переложить массу в стеклянную баночку.