Рецепты
Все рецептыБездрожжевые пышки на кефире
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (20 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.7 | 34 |
| Белки, г | 0.53 | 10.6 |
| Жиры, г | 0.44 | 8.8 |
| Энергия, ккал | 13.27 | 265.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.01 литр
- Кефир: 17.5 миллилитр
- масло растительное: 150 миллилитр
- мука: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Муку просеять два раза, продукт должен насытиться кислородом.
Шаг 2. Добавить в кефир сахар и соль по вкусу, немного пищевой соды.
Шаг 3. Влить воду небольшими порциями.
Шаг 4. Всыпать муку, тоже порциями, каждый раз массу размешивать.
Шаг 5. Влить растительное масло, тесто вымесить руками. Масса должна быть мягкой и липкой.
Шаг 6. Оставить продукт на полчаса или чуть больше.
Шаг 7. Вымесить еще раз, раскатать в лепешку толщиной в один сантиметр.
Шаг 8. Нарезать изделия с дырочкой посередине.
Шаг 9. Жарить пампушки в большом количестве растительного масла на сковороде. Продукт должен быть раскаленным.
Шаг 10. Выложить выпечку на лист бумаги, остудить.