Рецепты
Все рецептыБуженина с куркумой и соевым соусом в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 46.43 | 325.01 |
| Белки, г | 29.79 | 208.53 |
| Жиры, г | 33.21 | 232.47 |
| Энергия, ккал | 592.86 | 4150.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица листовая: 71.429 грамм
- Куркума: 71.429 грамм
- приправа для мяса: 142.857 грамм
- Свинина: 142.857 грамм
- соус соевый: 428.571 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, горчицы и куркумы.
Шаг 2. Дополнительно в смесь можно добавить и другие приправы для мяса.
Шаг 3. Промыть кусок свинины, обсушить при помощи бумажных полотенец.
Шаг 4. Смазать продукт маринадом, оставить для пропитывания на четыре или пять часов в холодильнике.
Шаг 5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
Шаг 6. Выложить мясо, печь в течение полутора часов, режим «Тушение».
Шаг 7. Другой вариант – использовать скороварку, время приготовления – сорок минут.
Шаг 8. Мясо вынуть, остудить под фольгой.