Рецепты
Все рецептыШоколадный мусс со сливками
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- сливки 33%: 100 миллилитр
- шоколад темный: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поломать шоколад на небольшие кусочки. Добавить к нему 50 мл сливок.
Шаг 2. Растопить шоколад на водяной бане. Дать шоколадной микстуре остыть.
Шаг 3. В это время в глубокую тару вылить 150 мл сливок. Взбить миксером до консистенции крема.
Шаг 4. К взбитым сливкам порционно добавить растопленный шоколад. Перемешивать миксером на медленной скорости.
Шаг 5. Готовый мусс разложить по формам. Убрать в холодильник минимум на 1 час. По желанию перед употреблением посыпать тертым шоколадом или какао. Шоколадный мусс из 2 ингредиентов готов!