Рецепты
Все рецептыБыстрая сырная пицца на бездрожжевом тесте на сметане
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 280.55 | 2244.4 |
| Белки, г | 13.47 | 107.76 |
| Жиры, г | 259.56 | 2076.48 |
| Энергия, ккал | 3535.31 | 28282.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1.25 грамм
- Майонез: 375 грамм
- Мука пшеничная: 25 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сахар: 250 грамм
- сметана 15%: 12.5 грамм
- сода гашеная: 62.5 грамм
- Соль: 125 грамм
- Сыр моцарелла: 12.5 грамм
- Сыр твёрдый: 18.75 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.
Шаг 2. Готовим начинку: нарезаем кружочками помидоры. Натираем на крупной терке 2 вида сыра. Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).
Шаг 3. Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см. Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 минут.
Шаг 4. Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом. Поверх выкладываем кружочки помидоров, посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов еще на 10 минут. Всем добра!