Рецепты
Все рецептыШоколадные капкейки на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 208.39 | 2500.68 |
| Белки, г | 133.39 | 1600.68 |
| Жиры, г | 156.89 | 1882.68 |
| Энергия, ккал | 2779.09 | 33349.08 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 166.667 грамм
- Масло сливочное: 8.333 грамм
- Молоко: 4.167 литр
- мука: 12.5 грамм
- разрыхлитель: 83.333 грамм
- Сахар: 12.5 грамм
- яйца куриные: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Поставить на маленький огонь сливочное масло, чтобы оно полностью растопилось. Оставить остывать, масло не должно быть очень горячим.
Шаг 2. Взбить яйца с сахаром с помощью миксера.
Шаг 3. Затем, продолжая взбивать, влить остывшее растопленное сливочное масло и молоко.
Шаг 4. Соединить муку, какао и разрыхлитель.
Шаг 5. Просеять смесь сухих ингредиентов и порционно добавить ко взбитой массе. Должно получиться негустое тесто.
Шаг 6. Наполнить формочки тестом на 2/3 объема. Выпекать шоколадные кексы в духовке, разогретой до 160 градусов, 20 минут. Готовые кексы достать из формочек и дать полностью остыть.
Шаг 7. Приятного аппетита!