Рецепты
Все рецептыДомашний салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.85 | 104.25 |
| Белки, г | 17.31 | 86.55 |
| Жиры, г | 140.14 | 700.7 |
| Энергия, ккал | 1428.93 | 7144.65 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста пекинская: 80 грамм
- куриная грудка: 100 грамм
- Лимон: 0.1 шт
- Майонез: 30 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сметана: 600 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- специи: 1 грамм
- сыр пармезан: 40 грамм
- хлеб: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Филе курицы посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.
Шаг 2. Жарить на сковороде по семь-десять минут с каждой стороны.
Шаг 3. Переложить в миску, подержать под крышкой десять минут.
Шаг 4. Нарезать свежий хлеб кубиками, выложить на противень, добавить целые зубчики чеснока, полить растительным маслом.
Шаг 5. Поставить в духовку, печь до румянца, температура – 180 градусов.
Шаг 6. Пекинскую капусту нарезать.
Шаг 7. Натереть сыр «Пармезан».
Шаг 8. Готовую куриную грудку нарезать ломтиками.
Шаг 9. Приготовить заправку из соевого соуса, майонеза, сметаны, лимонного сока, измельченного чеснока.
Шаг 10. Продукты выложить в миску, полить готовым соусом, перемешать.
Шаг 11. Выложить салат на тарелку, украсить сухариками, нарезанными помидорами, посыпать сыром.