Рецепты
Все рецептыНежная куриная печень в сливках на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.13 | 0.52 |
| Белки, г | 0.04 | 0.16 |
| Жиры, г | 0.2 | 0.8 |
| Энергия, ккал | 2.46 | 9.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная печень: 125 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Сливки 20%: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Продукт промыть в холодной воде, удалить пленки.
Шаг 2. Поставить на плиту сковороду с растительным маслом.
Шаг 3. Прогреть, выложить печень, обжаривать в течение пяти или семи минут. Можно под крышкой.
Шаг 4. Нарезать репчатый лук, добавить его к печени, жарить еще четыре минуты.
Шаг 5. Влить стакан кипящей воды, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 6. Время тушения – от 20 до 25 минут.
Шаг 7. Сливки разогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд.
Шаг 8. Подлить в печень, перемешать, подержать пять минут под крышкой.