Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Нежная куриная печень в сливках на сковороде

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 0.13 0.52
Белки, г 0.04 0.16
Жиры, г 0.2 0.8
Энергия, ккал 2.46 9.84

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • куриная печень: 125 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Сливки 20%: 1 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • специи: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Продукт промыть в холодной воде, удалить пленки.

Шаг 2. Поставить на плиту сковороду с растительным маслом.

Шаг 3. Прогреть, выложить печень, обжаривать в течение пяти или семи минут. Можно под крышкой.

Шаг 4. Нарезать репчатый лук, добавить его к печени, жарить еще четыре минуты.

Шаг 5. Влить стакан кипящей воды, посолить, поперчить, перемешать.

Шаг 6. Время тушения – от 20 до 25 минут.

Шаг 7. Сливки разогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд.

Шаг 8. Подлить в печень, перемешать, подержать пять минут под крышкой.