Рецепты
Все рецептыТальятелле с куриным филе и лисичками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.39 | 0.78 |
| Белки, г | 0.08 | 0.16 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 1.84 | 3.68 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 150 грамм
- лисички: 150 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- паста тальятелле: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки 25%: 75 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 25 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
Шаг 2. Измельчить чеснок.
Шаг 3. Лисички промыть и нарезать.
Шаг 4. Филе курицы нарезать поперек волокон небольшими кусочками.
Шаг 5. Поставить на огонь кастрюлю с водой.
Шаг 6. Посолить, отварить макароны тельятелле или фетучини так, как написано на упаковке, до полуготовности.
Шаг 7. Готовую пасту процедить, добавить оливковое масло, перемешать.
Шаг 8. Обжарить чеснок и лук, добавить куриное мясо, прогревать от пяти до семи минут, помешивать.
Шаг 9. Всыпать лисички, готовить 15 минут под крышкой.
Шаг 10. Грибы должны уменьшиться в объеме и приобрести коричневатый оттенок.
Шаг 11. Сливки разогреть в микроволновой печи и добавить в основную массу.
Шаг 12. Потомить несколько минут на тихом огне, посолить и поперчить.
Шаг 13. Добавить готовую пасту, перемешать, посыпать тертым сыром «Пармезан».