Рецепты
Все рецептыСлоеный салат «Селедка под шубой» с яйцом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.34 | 26.04 |
| Белки, г | 1.23 | 7.38 |
| Жиры, г | 67.02 | 402.12 |
| Энергия, ккал | 630.86 | 3785.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Майонез: 100 грамм
- Морковь: 2 грамм
- Свёкла: 2 грамм
- сельдь слабосоленая: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Слабосоленую селедку очистить от косточек, нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2. Отварить клубни картофеля, свеклу, морковь, яйца.
Шаг 3. Нарезать мелкими кубиками репчатый лук, залить на десять минут кипятком.
Шаг 4. Остальные овощи натереть на крупной терке по отдельности.
Шаг 5. Белок натереть на мелкой терке, желток раскрошить вилкой.
Шаг 6. Первый слой – рыба, затем лук и майонез.
Шаг 7. Следующий слой – картофель, затем морковь, белок, картофель, морковь, свекла.
Шаг 8. Все слои и верх намазать майонезом.
Шаг 9. Края салата посыпать желтком. Блюдо поставить на ночь в холодильник.