Рецепты
Все рецептыСлоеный салат «Новогодняя мимоза»
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.27 | 1.62 |
| Белки, г | 4.06 | 24.36 |
| Жиры, г | 5.59 | 33.54 |
| Энергия, ккал | 67.86 | 407.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- лук красный: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 16.667 грамм
- тунец консервированный: 1 грамм
- яйца: 0.667 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Красный лук очистить, мелко нарезать, залить кипящей водой на десять минут. Жидкость слить.
Шаг 2. Отварить картофель и морковь, очистить.
Шаг 3. Натереть овощи на крупной терке.
Шаг 4. Отварить яйца, отделить желток.
Шаг 5. Белки натереть на мелкой терке, желтки размять вилкой или руками.
Шаг 6. Натереть сыр.
Шаг 7. Открыть банку с консервированным тунцом, слить жидкость, рыбу размять вилкой.
Шаг 8. Выложить на тарелку отварной картофель, примять, нанести майонезную сеточку.
Шаг 9. Второй слой – красный лук, затем рыба, майонез.
Шаг 10. Посыпать белком, еще раз смазать майонезом, морковь, майонез, желток.
Шаг 11. Поставить салат в холодильник на пять часов, можно на ночь, ингредиенты должны пропитаться.
Шаг 12. Перед подачей украсить петрушкой, маслинами, укропом, кукурузой, перцем, яйцом.
Шаг 13. Из яйца можно сделать снеговика, из укропа – елочку, из кукурузы – елочные игрушки, звездочка на елке – из красного болгарского перца или яблока с кожурой.