Рецепты
Все рецептыГрибной крем-суп с картофелем на курином бульоне
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.66 | 27.32 |
| Белки, г | 4.42 | 8.84 |
| Жиры, г | 11.9 | 23.8 |
| Энергия, ккал | 176.27 | 352.54 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 100 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сливки 20%: 50 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- хлеб: 1 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2. Отварить до готовности.
Шаг 3. Нарезать репчатый лук, обжарить на сковороде.
Шаг 4. Нарезать шампиньоны, добавить к луку, обжарить все вместе.
Шаг 5. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6. Картофель истолочь в пюре, добавить грибы, измельчить все вместе при помощи погружного блендера.
Шаг 7. Влить куриный бульон, еще раз взбить.
Шаг 8. Влить молоко, сливки, перемешать до однородного состояния.
Шаг 9. Поставить суп на плиту, довести до кипения.
Шаг 10. Несколько пластинок грибов обжарить.
Шаг 11. Приготовить домашние сухари, обжарить батон на чесночном масле.