Рецепты
Все рецептыЯблочная шарлотка с корицей и ванильным сахаром в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 167.6 | 1005.6 |
| Белки, г | 6.67 | 40.02 |
| Жиры, г | 2 | 12 |
| Энергия, ккал | 544.67 | 3268.02 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Корица молотая: 166.667 грамм
- мука: 33.333 грамм
- Сахар: 33.333 грамм
- сахар ванильный: 166.667 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- яблоки: 83.333 шт
- яйца: 0.833 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину, нарезать мякоть кусочками.
Шаг 2. Присыпать фрукты молотой корицей и сахарным песком.
Шаг 3. Для приготовления теста сырые куриные яйца взбить в пену при помощи миксера, сахар добавлять постепенно, порциями. Время взбивания – от пяти до семи минут.
Шаг 4. Всыпать просеянную муку, ванильный сахар.
Шаг 5. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Шаг 6. На дно вылить часть теста, выложить начинку, поставить пирог в духовку на 40 или 45 минут, температура выпекания – 180 градусов.
Шаг 7. Шарлотка должна подрумяниться, духовой шкаф не открывать.
Шаг 8. Пирог вынуть, немного остудить и посыпать сахарной пудрой.