Рецепты
Все рецептыКартофель по-деревенски с чесноком и специями в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 41.89 | 293.23 |
| Белки, г | 9.16 | 64.12 |
| Жиры, г | 10.87 | 76.09 |
| Энергия, ккал | 243.18 | 1702.26 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Карри: 71.429 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- паприка: 142.857 грамм
- перец черный молотый: 1.43 грамм
- Соль: 142.857 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Молодой картофель вымыть, разрезать каждый клубень на несколько частей, кожуру не снимать.
Шаг 2. Для приготовления маринада смешать измельченный чеснок с маслом, молотым перцем, солью, паприкой и карри.
Шаг 3. Залить картофель, перемешать, оставить для пропитывания на 10 – 15 минут.
Шаг 4. Выложить дольки в форму для запекания или на противень в один слой.
Шаг 5. Время приготовления – полчаса, температура – 180 градусов.
Шаг 6. Затем температуру прибавить до 200 – 220 градусов, печь еще 20 – 25 минут.
Шаг 7. Соус приготовить из сметаны, измельченного чеснока и рубленой зелени укропа.