Рецепты
Все рецептыШоколадные маффины на натуральном йогурте
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.1 | 261 |
| Белки, г | 0.75 | 7.5 |
| Жиры, г | 8.91 | 89.1 |
| Энергия, ккал | 189.63 | 1896.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Йогурт натуральный: 20 грамм
- какао-порошок: 10 грамм
- Масло сливочное: 10 грамм
- мука: 25 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 25 грамм
- сода: 50 грамм
- Соль: 50 грамм
- шоколад темный: 1 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить сливочное масло.
Шаг 2. Отдельно перемешать муку с какао-порошком, пищевой содой, сахаром, разрыхлителем и ванилином из пакетика.
Шаг 3. Натуральный йогурт перемешать с яйцами.
Шаг 4. Влить масло в сухие продукты, перемешать, добавить йогурт с яйцами.
Шаг 5. Порубить ножом темный шоколад, вмешать в тесто.
Шаг 6. Наполнить одноразовые или силиконовые формочки тестом на две трети объема.
Шаг 7. Время выпекания – от 20 до 25 минут, температура – 200 градусов.
Шаг 8. Готовность проверить спичкой или зубочисткой.
Шаг 9. Готовую выпечку смазать растопленным на водяной бане шоколадом, посыпать орешками.