Рецепты
Все рецептыХлебные дрожжевые булочки на молоке с кунжутом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 39.32 | 314.56 |
| Белки, г | 6.1 | 48.8 |
| Жиры, г | 11.31 | 90.48 |
| Энергия, ккал | 281.29 | 2250.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.125 литр
- дрожжи сухие: 8.75 грамм
- Кунжут: 6.25 грамм
- Масло сливочное: 8.75 грамм
- Молоко: 0.014 литр
- Мука пшеничная: 43.75 грамм
- Сахар: 6.25 грамм
- Соль: 1 грамм
- яичный желток: 0.125 шт
- яйца куриные: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. К теплому молоку добавим сахар дрожжи перемешаем, добавим сахар , соль и яйца перемешаем после просеем муку замесим тесто оставим на 15 минут под полотенцем.
Шаг 2. После добавим масло и вмешаем его в тесто , месить придется до тех пор пока масло не вмешается. После оставим на час на отдохнуть.
Шаг 3. После тесто делим на 8 частей и закатаем в колобок переложим на противень застеленной пергаментом накроем полотенцем оставим на час ,после смазываем желтком перемешанным с водой и по желанию присыпаем кунжутом.